Ingredienti per 2 frappè  

150 g di gelato al fior di latte

1 moka piccola di Orzo Mondo Tre Mori

6-7 cubetti di ghiaccio

1 cucchiaio raso di zucchero

50 ml di panna da montare

Preparazione

Per preparare il frappè all’orzo non dovrete far altro che mettere tutti gli ingredienti nel

boccale di un mixer, o frullatore. Ovviamente l’orzo va preparato in anticipo, zuccherarlo a

piacere e poi lasciarlo raffreddare bene in frigorifero. Il frappè all’orzo va servito subito, ben

freddo. Potete servirlo con dei biscotti o delle cialdine per gelato.

In alternativa al gelato, se non ne avete, potete preparare il frappè all’orzo senza

gelato, unendo la panna freddissima, l’orzo freddo, il ghiaccio e lo zucchero nel mixer. La

consistenza sarà meno densa a causa dell’assenza del gelato che lo rende cremoso ma sarà

ottimo allo stesso modo.